浙江九龙厨具集团有限公司 CL02

商用食材净化机

规格:2000*800*950

1."净化缸体:2

额定规格:220V/50Hz/6kW

防护等级:IPX4    1、? 纳米超净气泡清洗功能,可无损清洗蔬菜、水果、水产、肉类等各类型食材;

2、? 天然无添加的水触媒卫士对农药残留、细菌进行降解消杀;

3、? 双缸同时具备独立清洗净化功能,净化效率高;

4、? 全电数字化控制系统,精准施控、远程联调,确保食材净化安全可靠;

5、? 安全墙设计,清洗缸内采用24V安全电压,全程可安全接触水体和食材;

6、? 采用政府峰会级别的高规安全水触媒发生器,杜绝使用钌、铱等放射性元素,全程无紫外线、臭氧产生,无论对消费者或是餐厅员工均安全无害;

7、? 国家认可、国际互认CNAS级别实验室出具鉴定报告;"


2四斗保温智盘售菜柜

规格:1500*800*800+700

.—最高温度:100℃

—含冲孔面板,配置智能菜价识别/设定系统:自动写入设定芯片数据,自动核算菜品价格和快速结算功能

—菜品保温系统:顶层隐藏式干式成品菜加热系统(触摸屏调节温度);

—份数盆区水加热保温系统实现全自动进水、排水、定时恒温、缺水保护、溢水双重保护(电子感应水位和溢水口设计)

—紫外线除菌储物柜:起到餐具消毒、除菌等功能,干净卫生,电量:220V/10W

—LED不锈钢指示灯电源开关:控制照明灯、紫外线灯、总电源开关

—保温台全不锈钢304制作,台面板厚1.0mm,其他板厚0.8mm

—保温台电量380V功率6.5KW

—采用SUS304-2B不锈钢板制造,φ50厚度1.0mm不锈钢重力脚

—弧形钢化玻璃顶板

—立柱SUS304-2B不锈钢方管75×45×1.0

—双层置物架:可放置菜盘及其它一次性快餐盒等

—双区域照明系统:顶层成品菜LED照明系统、售菜区LED照明系统(LED照明系统使菜肴色泽更加鲜艳、提高客户食欲)

—双区玻璃保护罩:顶层热弯弧形玻璃保护罩、份数盆区玻璃保护罩(防止唾沫飞溅,符合卫生要求)

—菜品信息液晶显示器:显示各类菜肴价格、营养信息等

—无线WIFI菜品信息、数据传输

—电功率:220V/1.5KW


3广式双门120KG电蒸饭箱

规格:1200*800*1850

.—板材采用SUS304-2B不锈钢制造

—上层(箱)外壳厚1.0mm,内桶厚0.8mm

—水胆炉膛厚1.0mm,

—门外板厚1.2㎜,门内板厚0.8㎜

—内置2*14蒸饭格(可放置2*14个蒸饭盘)

—304不锈钢电热管加热,380V/15KW,2组

—配饭铲、分饭器

—配自动进水装置,缺水保护装置

—配微电脑控制面板,数字显示定时定温

—密封条采用食品级硅胶条

—门采用不锈钢双把手

—电热管连接线采用国标耐高温线

—采用双通道泄压阀


4三门燃气蒸柜(配电磁阀)

规格:1200*880*1850

.—门面采用1.2mm304,围板及操作面板采用1.0mm304

—水箱采用1.5mm304模具成型加工

—使用不锈钢火炬炉头,无风机,低噪音(≤45分贝)

—采用稳压双联电磁阀控制,自带熄火保护,设置常明火种

—设置防干烧保护装置,干烧会直接切断燃气阀门

—蒸发器烟道采用高温废气余热利用装置

—燃气阀门采用品牌嘉科米尼

—功率:220V/50HZ,热负荷40KW

—配燃气管路稳压装置

—密封条采用食品级硅胶条

—门采用不锈钢双把手


5双炒双尾撑广式炉

规格:2000*1200*800/1200

.——板材采用SUS304-2B不锈钢制造

—炉面采用冲压面板,板厚1.2mm

—开关板、后档板厚1.0mm,水槽盖板厚0.8mm

—面板与框架之间采用隔热层,炉膛采用保温隔热措施

—主体骨架用高强度镀锌板折弯组装框架结构制作(无焊接)

—φ63mm不锈钢炉脚,内衬2"钢管

—汤罐φ250mm,配φ350mm的铸造灶圈

—冷水摇摆龙头

—电子点火,高效节能不锈钢炉头

—风机功率:220V/180W

—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置


6双眼大锅灶

规格:2000*1200*800/1200

—采用SUS304-2B不锈钢板制造

—炉面采用冲压面板,板厚1.2mm

—开关板、后档板厚1.0mm,水槽盖板厚0.8mm

—炉底部分用2.5mm厚铁板或高强度镀锌板折弯加强筋

—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作

—φ63mm不锈钢炉脚,内衬2"钢管

—配φ760mm生铁大锅

—冷水摇摆龙头,背板冷却水装置

—高效节能不锈钢炉头

—风机功率:220V/180W

—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置


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